シャトー ジスクール 2015 750ml プリムール ボルドー 赤ワイン-赤ワイン
シャトー・ジスクール
シャトー・ジスクールは実に早大な葡萄園であり、その広大な敷地の内部には、19世紀に建てられた華麗な邸館、公園、森、植物園、そして当然葡萄園が広がっている。
ここでのワインの歴史は古く、遠く16世紀まで遡ることができ、邸館はパリの銀行家ド・ペスカトーレ伯爵によって建てられたものである。
1951年ニコラス・タリが購入した当時、シャトーは、目を覆いたくなるような惨憺たる状況であった。タリと息子のピエールは、シャトーの過去の栄光を復活させるべく、多大な投資を行ったが、1990年代初めについに財政的危機に見舞われ、売却を余儀なくされた。
タリ家は土地と建物を所有するフォンシエ・アグリコル・グループにとどまり、土地を長期で借り受け、ワインを生産する権利を有するソシエテ・アノニム・デクスプロワタシオンをアルバダ・イケルヘルスマが購入した。
アルバダ・イェルヘルスマは、このようなかなり複雑な所有形態の下で清算しなければならないという困難だけでなく、もう1つの困難も乗り切らなければならなかった。
ジスクールというワインを復活させるというアルバダ・イェルヘイスマの決意は強く、今の莫大な投資を続けている。1996年の収穫の後、いたんだ13万本の葡萄樹の植え替え、混植が断行され、トレリスの全面的な改修が行われた。手摘みが再導入され、若い葡萄樹が先に摘果されて、個別に醸造される。建物も改修され、醸造質は拡張され現代的に生まれ変わった。また樽貯蔵庫も全面的に改築された。
詳細
| 生産地 | フランス／ボルドー／オー・メドック |
| ワイナリー | シャトー・ジスクール |
| 内容量 | 750ml |
| タイプ | 赤ワイン |
香り
赤い果実、森の下生えの繊細な香りが広がり、長くアロマティックなフィニッシュ。
味わい
豊富なタンニンが全体を引き締めるメリハリの良さが魅力。
ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー40%、カベルネ・フラン5%
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